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荞麦凉面
荞麦凉面
cc饼屋
收录时间:2024-05-08 18:59:40 热度:1867℃
1张图片
“
魔都的气温像过山车一下子从冬天跳到了夏天,来点荞麦凉面爽爽口。
”
食材明细
主料
荞麦面
250克
辅料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
醋
适量
辣椒酱
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
荞麦凉面的做法步骤
1
荞麦面250克
2
花生
3
花生碾碎
4
水开荞麦面下锅
5
煮熟后捞出过凉水
6
沥干拌上熟油
7
小锅烧调料,老抽,生抽,蚝油加辣椒酱盐鸡精再加适量水烧开最后加醋。
8
烧好的调料倒出入冰箱冷藏。
9
吃的时候加碎花生和调料再加点香菜,特别爽口。
本次制作《荞麦凉面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
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