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收录时间:2024-05-08 18:59:40      热度:1867℃
荞麦凉面的做法

  1张图片

魔都的气温像过山车一下子从冬天跳到了夏天,来点荞麦凉面爽爽口。

食材明细

主料
辅料

美食特点

荞麦凉面的做法步骤

  • 荞麦凉面的做法步骤:1
    1
    荞麦面250克
  • 荞麦凉面的做法步骤:2
    2
    花生
  • 荞麦凉面的做法步骤:3
    3
    花生碾碎
  • 荞麦凉面的做法步骤:4
    4
    水开荞麦面下锅
  • 荞麦凉面的做法步骤:5
    5
    煮熟后捞出过凉水
  • 荞麦凉面的做法步骤:6
    6
    沥干拌上熟油
  • 荞麦凉面的做法步骤:7
    7
    小锅烧调料,老抽,生抽,蚝油加辣椒酱盐鸡精再加适量水烧开最后加醋。
  • 荞麦凉面的做法步骤:8
    8
    烧好的调料倒出入冰箱冷藏。
  • 荞麦凉面的做法步骤:9
    9
    吃的时候加碎花生和调料再加点香菜,特别爽口。
本次制作《荞麦凉面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 面条  

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