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苦瓜煎蛋
苦瓜煎蛋
清荷荷
收录时间:2024-06-06 03:53:41 热度:4681℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
1根
蛋
3个
红椒粒
少许
辅料
料酒
适量
白胡椒
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜煎蛋的做法步骤
1
备好食材.
2
苦瓜洗净切开,刮去内籽,
3
切细碎粒,加盐拌匀腌渍.
4
蛋中加料酒,白胡椒粉拌均匀.
5
苦瓜挤去苦水,放入蛋液中拌均匀.
6
平底锅烧热放油,倒入蛋液.
7
中小火煎至双面熟.
8
斩块.
9
出锅装盘,撒点红椒粒..
本次制作《苦瓜煎蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
早餐
农家菜
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