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收录时间:2024-05-19 20:48:13      热度:3401℃
家常木须肉的做法

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本来是非常平常的一道菜,可是某人吃第一口就开始满足地大呼小叫外带哼哼,并且加了半碗饭,把菜汁也全吃了,活象半年没吃过饱饭一样。并且说这道菜绝对可以进饭店,汗死。为了某人,我就把它发到菜谱里,请亲们无视吧,丢死人了。

食材明细

主料
辅料

美食特点

家常木须肉的做法步骤

  • 家常木须肉的做法步骤:1
    1
    木耳泡发洗净,撕成小朵,放开水中焯熟。
  • 家常木须肉的做法步骤:2
    2
    猪里脊切片,加少许料酒腌制一下,加淀粉抓匀。
  • 家常木须肉的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散
  • 家常木须肉的做法步骤:4
    4
    放油锅中摊好,切小块,盛出备用。
  • 家常木须肉的做法步骤:5
    5
    锅中放油,下肉片翻炒至断生。
  • 家常木须肉的做法步骤:6
    6
    加葱姜炒香
  • 家常木须肉的做法步骤:7
    7
    把木耳、鸡蛋放进去同炒,加少许生抽、盐、糖调味。
  • 家常木须肉的做法步骤:8
    8
    再把黄瓜片放进去翻炒至断生。用少许淀粉勾薄芡,加蒜末翻炒两下即可出锅。

制作小窍门

肉片不可太薄也不可太厚,用淀粉薄薄抓上一层。
本次制作《家常木须肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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