想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
牛鞭汤
牛鞭汤
吃货就是你我
收录时间:2024-04-28 18:20:07 热度:5643℃
1张图片
“
牛鞭,大家一听就知道补肾
”
食材明细
主料
新鲜牛鞭
一条
海参
适量
辅料
杜仲
适量
枸杞
适量
白芪
适量
山药
适量
花椒
适量
葱段
适量
生姜
5块
盐
适量
美食特点
原味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
神级
难度
牛鞭汤的做法步骤
1
新鲜的牛鞭一条,把牛鞭旁的油和软组织分开
2
从头至最尖端用锋利的小刀割开一条长长的口,最尖尖那里就是龟头个哈,最脏的地方,要用单子刮洗干净
3
切成小段用开水煮至沸腾过冷水
4
把准备好的药材洗净
5
把药材和过好冷水的牛鞭放到刚煮开的水里煮至沸腾后一起倒进电炖锅里
6
倒进电炖锅里放上姜片
7
盖上盖子煲至能咬烂的程度,关火前半小时放海参(海参不放也可以)
8
最后放上花椒和葱段、盐进行调味就ok了,(我煲了差不多8个小时,如果用高压锅的话可能不用那么久)
本次制作《牛鞭汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
推荐菜谱
产妇
年夜饭
豆浆
安胎
润肠通便
天津小吃
香港美食
学生
野餐
寿司
高颜值
北京小吃
二月二
小暑
饮品
粥
母亲节
秋冬进补