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收录时间:2024-05-19 18:55:13      热度:494℃
凉拌黑木耳的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌黑木耳的做法步骤

  • 凉拌黑木耳的做法步骤:1
    1
    干黑木耳提前2个小时温水泡发后清洗干净摘除蒂部,然后开水里焯2分钟后捞出放冷水里冰一下捞出沥干水分。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:2
    2
    青红辣椒各1根,如果不喜欢吃辣,辣椒可以不放。香菜清洗干净后切段。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:3
    3
    锅底少许油,冷油放入花椒和大料。小火爆香。做一些花椒油。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:4
    4
    盐1勺、白糖半勺、芝麻油1勺、生抽1勺、青红辣椒放到黑木耳里一起拌均匀。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:5
    5
    最后加入1勺花椒油和香菜段即可。

制作小窍门

最后加入1勺花椒油和香菜段即可。
本次制作《凉拌黑木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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