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东北家常菜——酸辣土豆丝
东北家常菜——酸辣土豆丝
水煮饺
收录时间:2021-11-20 19:31:07 热度:9013℃
3张图片
食材明细
主料
土豆
适量
青椒
适量
小红辣椒
适量
辅料
盐
适量
油
适量
白醋
适量
鸡精
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
东北家常菜——酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮洗净
2
擦成丝,用水洗几遍
3
沥去水
4
锅放油,放红辣椒 葱花爆锅
5
放入土豆丝炒
6
放盐及少许水继续炒
7
最后放青椒丝 鸡精 白醋炒匀出锅
制作小窍门
土豆丝用水洗去淀粉,炒出的土豆丝脆,愿意吃面的就不用多洗,多放醋好吃
本次制作《东北家常菜——酸辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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