菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炝炒蒜蓉菠菜

炝炒蒜蓉菠菜

御风九万里

收录时间：2024-02-13 17:46:16 热度：4598℃

炝炒蒜蓉菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜一斤
干辣椒 四个
蒜瓣两粒

辅料

盐一匙
鸡精一匙

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒蒜蓉菠菜的做法步骤

1
菠菜剪去根，摘去老叶烂叶，清洗干净。
2
辣椒剪成小段加水浸泡，蒜瓣切碎。
3
菠菜切段，茎叶大致分一分。
4
辣椒段投入锅中，小火炒干水分。
5
水分炒干后加适量油，中火加热，将辣椒炸至鲜红发亮。
6
投入蒜蓉，炝出香味。
7
先将菠菜茎倒入锅中，大火炒约十秒钟。
8
菜叶倒入，翻炒。
9
菜叶炒软后加入一匙盐和一匙鸡精，熄火后拌匀即可出锅。
10
鲜嫩翠绿的一道菜就好啦。

制作小窍门

1、清洗要多注意根部，因为不是掰开的，可能会有泥土，所以一定要清洗干净；
2、大火足油，动作一定要快，少炒一会，断生即可。

本次制作《炝炒蒜蓉菠菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

米饭新疆菜冰淇淋法国菜宴客菜包子冬至二月二香港美食下饭菜产妇老人农家菜健康食谱河南小吃羹类圣诞节大雪