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鱼腥草炒腊肉

留戀往返

收录时间：2025-05-20 03:45:57 热度：7346℃

1张图片

食材明细

主料

腊肉 150克
鱼腥草 150克

辅料

蒜苗 20克
干辣椒 适量
姜适量
蒜子 5克

配料

盐适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼腥草炒腊肉的做法步骤

1
先把腊肉清洗切成片，然后鱼腥草摘成一小段清洗沥干水放盘子备用，辣椒切段，姜蒜米切片蒜苗切成段。现在我们开始下锅咯。
2
开火后放一点点油炒香腊肉，然后放辣椒姜蒜把辣椒炒变了色在放鱼腥草跟蒜苗，快速翻炒2分钟放一点盐就可以出锅了。（带有一点肥的腊肉本身就有油了炒的时候会出来所以放油的时候不要放太多，太油了就不好吃了）。

制作小窍门

鱼腥草可是个好东东哟.
鱼腥草每100克鱼腥草的营养成分鱼腥草植物形态(20张)　　碳水化合物0.3克　　膳食纤维0.3克　　维生素A575微克　　胡萝卜素3450微克　　维生素C70毫克　　钙123毫克　　磷38毫克　　钾718毫克　　钠2.6毫克　　镁71毫克　　铁9.8毫克　　锌0.99毫克　　铜0.55毫克　　锰1.71毫克

菜谱标签：热菜