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以前经常光顾的一家餐厅里，有我们喜欢的一道汤，叫芋头青菜汤，喝起来滑滑的很美味，有点农家菜的感觉，第一次喝的时候感觉很独特，也自此爱上它。
按照自己的想法做了一下，感觉也很简单，只是将里面的青菜换成了生菜，其它喝上去的感觉基本一致。生菜和香菜都是自己种的，吃起来的感觉真好。 ”
食材明细
美食特点
原来芋头也可以做汤-----芋头生菜汤的做法步骤
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芋泥装入汤锅里，再放入适量的清水，搅匀，使芋泥和清水更好在融合在一起。
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将大葱末和姜末倒入，搅匀，开火，火不要太大，一边加热，一边还可以用勺子搅拌一下，以免糊锅。
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烧开后，再煮两分钟，加入盐、鸡精，关火，倒入生菜末和香菜末，搅匀，再淋上香油，美味便完成了。
制作小窍门
1、我用的芋头买的时候就已经去好皮的，如果自己去皮，一定要戴好手套。
本次制作《原来芋头也可以做汤-----芋头生菜汤》所使用的厨具：蒸锅、煮锅
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