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蚝油韭菜豆芽
蚝油韭菜豆芽
LilyFang
收录时间:2021-11-20 19:19:15 热度:1728℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
200克
绿豆芽
200克
胡萝卜
1棵
辅料
蚝油
1勺
生抽
1勺
葱白
2段
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油韭菜豆芽的做法步骤
1
韭菜摘洗干净切段。
2
胡萝卜去皮洗净切丝。
3
绿豆芽摘洗干净。
4
开水入锅焯水即可捞出沥干水份。
5
葱白洗净切段。
6
小碗内加入一小勺蚝油,一小勺生抽,再加入少量的糖,盐拌匀。
7
起锅爆香葱白段。
8
加入胡萝卜丝快速翻炒。
9
加入韭菜段快速翻炒。
10
再加入绿豆芽一起翻炒。
11
加入调好的酱汁一起炒匀。
12
最后加入适量的鸡精炒匀。
13
装盘。
14
成品。
本次制作《蚝油韭菜豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
午餐
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