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紫薯糯米枣泥糕
紫薯糯米枣泥糕
乐:在吃
收录时间:2024-06-08 06:15:09 热度:1214℃
3张图片
“
紫薯糯米包入枣泥馅,入锅煎,更好香甜软糯
”
食材明细
主料
紫薯
适量
熟糯米粉
适量
枣
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
紫薯糯米枣泥糕的做法步骤
1
大枣提前浸泡,上火煮10分钟
2
去皮去核
3
放入微波炉里高火把水份蒸干(根据情况分次入微波炉转),制成枣泥馅
4
紫薯入蒸锅先蒸熟,晾凉备用
5
取适量紫薯,加入熟糯米粉,活成团
6
取一小团
7
中间按出窝
8
放入枣泥馅
9
包成团
10
热锅凉油,入锅煎制
11
压平,两面煎黄,糕开始涨大就好了
12
出锅了
本次制作《紫薯糯米枣泥糕》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
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