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收录时间:2024-06-08 06:15:09      热度:1202℃
紫薯糯米枣泥糕的做法

  3张图片

紫薯糯米包入枣泥馅,入锅煎,更好香甜软糯

食材明细

主料
  • 紫薯 适量
  • 熟糯米粉 适量
  • 适量

美食特点

紫薯糯米枣泥糕的做法步骤

  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤:1
    1
    大枣提前浸泡,上火煮10分钟
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤:2
    2
    去皮去核
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤:3
    3
    放入微波炉里高火把水份蒸干(根据情况分次入微波炉转),制成枣泥馅
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤:4
    4
    紫薯入蒸锅先蒸熟,晾凉备用
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤:5
    5
    取适量紫薯,加入熟糯米粉,活成团
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤:6
    6
    取一小团
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤:7
    7
    中间按出窝
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤:8
    8
    放入枣泥馅
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤:9
    9
    包成团
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤:10
    10
    热锅凉油,入锅煎制
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤:11
    11
    压平,两面煎黄,糕开始涨大就好了
  • 紫薯糯米枣泥糕的做法步骤:12
    12
    出锅了
本次制作《紫薯糯米枣泥糕》所使用的厨具:平底锅
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