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杂酱意面

小宝娭毑de厨房

收录时间：2021-11-20 19:14:19 热度：6500℃

杂酱意面的做法

1张图片

“ 中西结合，用上意面的Q弹爽口，配上中式酱香。埃及和宝都吃得很开心 ”

食材明细

主料

意面 200克
杂面酱拌料 30克
肉末 100克

辅料

胡萝卜 1段
香菇 3个
蒜苔 1段
葱花 1段
黄酒 2勺
生抽 2勺
洋葱 1块

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

杂酱意面的做法步骤

1
准备原料，肉末放黄酒和生抽腌制，避免炒时结块
2
面料
3
锅内放油，下洋葱
4
翻炒后加蒜苔，红萝卜继续翻炒
5
然后下腌了的肉块
6
翻炒一下就可以下炸酱包，并加少许水
7
焖煮一会儿，留一定的汤汁
8
铲出来备用
9
热水一锅，放油、盐少许。下面条，按说明煮熟。
10
这种是8分钟，然后捞出，过一下凉白开最好。
11
倒掉水，继续放入锅里，倒上酱料，拌一下就好了
12
上桌开吃

本次制作《杂酱意面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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