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胡萝卜香菇焖鸭
胡萝卜香菇焖鸭
溪雅丽香
收录时间:2024-04-21 20:13:34 热度:9091℃
1张图片
“
宝爸爸起菜名鸭胸香萝卜。????????????
”
食材明细
主料
鸭胸
1块
胡萝卜
2个
香菇
6个
辅料
生抽
10克
老抽
5克
盐
1克
糖
5克
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
胡萝卜香菇焖鸭的做法步骤
1
葱姜切片和小段;
2
胡萝卜香菇切块;
3
鸭胸洗净切条状;
4
用厨房纸巾拭干鸭胸上的水分;
5
平底锅加热,下鸭胸煎至出油;
6
另起炒锅,少量油,加热下葱姜爆香;
7
下胡萝卜块翻炒;
8
鸭胸煎至两面金黄;
9
煎好的鸭胸倒入炒锅;
10
加入各种调料翻炒均匀;
11
加入200g开水煮开后转小火焖煮;
12
小火焖煮至汤汁浓稠;
13
出锅撒葱丝。????????
本次制作《胡萝卜香菇焖鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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