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收录时间:2024-05-19 12:30:05      热度:2606℃
黑芝麻馒头的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 2杯(约300克)
  • 黑芝麻粉 2大勺
  • 白糖 3大勺
  • 牛奶 155克
辅料
  • 酵母 3克

美食特点

黑芝麻馒头的做法步骤

  • 黑芝麻馒头的做法步骤:1
    1
    备面粉2杯
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:2
    2
    熟芝麻粉,牛奶,糖待用.
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:3
    3
    芝麻粉,白糖放入面粉中,牛奶+酵母拌匀倒入面粉中搅拌.
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:4
    4
    揉好的面团放入温暖处发酵.
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:5
    5
    发至约2倍大.(冬天约1个小时)
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:6
    6
    拿出揉好饧5分钟,擀成厚片.
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:7
    7
    卷成长条.切成小段馒头.
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:8
    8
    蒸屉垫油纸,放入馒头再饧20分钟.
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:9
    9
    温水开蒸,上汽再蒸12分钟,关火2分钟出锅.
本次制作《黑芝麻馒头》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

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