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收录时间:2022-11-19 10:54:42      热度:5704℃
清补凉刷土鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 玉竹 适量
  • 党参 适量
  • 红枣 适量
  • 青红辣 适量
  • 眼米 适量
  • 姜片 适量
  • 淮山 适量

美食特点

清补凉刷土鸡的做法步骤

  • 清补凉刷土鸡的做法步骤:2
    1
    将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适量,姜葱段,油少许,放火上烧开。
  • 清补凉刷土鸡的做法步骤:2
    2
    剁好的鸡放入适量的鸡粉,味精,胡椒粉,耗油,香油,油搅匀按鸡的形状摆好。
  • 清补凉刷土鸡的做法步骤:2
    3
    摆好后放几根香菜,红辣椒丝。
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