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花馍

收录时间：2021-11-20 18:58:00 热度：8773℃

花馍的做法

1张图片

“ 一座山 ”

食材明细

主料

面粉 30匙
枣 20个

辅料

水 200ml
酵母 10ml

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

花馍的做法步骤

1
把水和面和到一起，加发酵粉
2
面发好后（面基本长大一半）揉得发亮，不断用面粉垫。
3
揪出小剂，幹出椭圆形，面片做底
4
再揪出面剂，作出长方形后用刀斜切四道，放枣做出花型组合，直到做出花型

制作小窍门

面要发好，揉好，一定把面揉的发亮

本次制作《花馍》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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