菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白菜烧麦

白菜烧麦

收录时间：2025-08-05 04:15:15 热度：3609℃

白菜烧麦的做法

5张图片

“ 做成像白菜一样的烧麦，猪肉白菜做馅，更加营养健康，宝贝一定会喜欢的。 ”

食材明细

主料

面粉 250克
水适量
白菜 150克
猪肉 80克
葱适量
姜适量

辅料

盐适量
生抽适量
十三香 适量
香油适量
蚝油适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

白菜烧麦的做法步骤

1
将菠菜洗净，放入开水锅中焯一下。
2
捞出沥水，放入料理机中搅拌成汁，放入面粉中和成面团。
3
在用清水和成一个白色的面团。将面团醒15分钟。
4
将猪肉剁成肉馅。
5
将所有调料倒入肉馅中，搅拌上劲。
6
放入葱末、姜末搅拌均匀。
7
将白菜切成大块，为了保留白菜的营养，所以没有剁的太碎。
8
将剁好的白菜倒入肉馅中。
9
将白色面团搓成一个长条。
10
将绿色面团擀成长条状。
11
用绿色的面皮包住白色的长条面团。然后用刀切成均匀的剂子。
12
用擀面杖擀成饺子皮。
13
用手随意包成烧麦。
14
放入锅中，水开后蒸6分钟即可。

制作小窍门

1、烧麦皮尽量擀的薄一些，这样会缩短蒸的时间。

本次制作《白菜烧麦》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐秋季食谱酒席

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

学生包子润肺止咳农家菜夏季食谱酸奶祛湿咖啡防雾霾蛋糕补血台湾小吃元宵泡酱腌菜活血化瘀春卷西式宴请布丁