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鱼芙蓉蒸蛋
鱼芙蓉蒸蛋
cc饼屋
收录时间:2024-05-10 11:49:24 热度:10127℃
1张图片
“
蒸蛋入口细腻,鱼茸入口即化,特别适合小盆友,清淡又有营养容易吸收。
”
食材明细
主料
鸡蛋
二个
鱼
50克
辅料
盐
适量
水
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤
1
鱼洗净切成片
2
加水1:1用料理机打成鱼茸
3
打好的鱼茸加蛋清搅拌上劲,做出一朵鱼茸花,如水氽熟。
4
鸡蛋加适量盐打撒,碗上加一个盖子入锅蒸
5
蒸好的蛋羹上放上鱼茸花
本次制作《鱼芙蓉蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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