“ 天气日渐寒冷，暖身菜开始渐渐进入大家的饮食中，这个时候居家请客有个暖和的一品锅就荤荤素素都有，上面为煎，炸，烧，煮，焖而成的各种各样的荤，下面为层层叠制的素，各种滋味融合不失为一道举行宴会的特色菜。 ”

主料

• 明虾 适量
• 鱿鱼 适量
• 牛肉 适量
• 羊肉 适量
• 肉丸 适量
• 鸡肉 适量
• 酿豆腐 适量
• 烧卖 适量
• 叉烧 适量
• 排骨 适量
• 莲藕 适量
• 玉米 适量
• 香菇 适量
• 淮山 适量
• 大白菜 适量
• 腐竹 适量
• 粉丝 适量
• 洋葱 适量
• 西芹 适量
• 白萝卜 适量
• 西兰花 适量
• 豆腐皮 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 植物油 适量