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双耳炒大虾

收录时间：2021-11-20 18:43:33 热度：5229℃

双耳炒大虾的做法

6张图片

“ 一道营养丰富的味道鲜美的家常炒菜。 ”

食材明细

主料

银耳 10g
木耳 10g
猪肉 50g
大虾 4个

辅料

葱 10g
姜 2g
盐 4g
高汤少许
花生油 30ml

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

双耳炒大虾的做法步骤

1
木耳泡发洗净撕成小块备用。
2
银耳泡发洗净备用。
3
大虾洗净备用。
4
猪肉切片。
5
热锅下油放入葱姜切末。
6
加入肉片。
7
翻炒至猪肉出油。
8
加入大虾翻炒至大虾发红。
9
加入银耳、木耳和高汤。
10
旺火翻炒30秒。
11
再加压翻炒均匀关火即可。
12
成品图。

制作小窍门

旺火爆炒。

本次制作《双耳炒大虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐

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