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收录时间:2022-12-08 22:12:45      热度:3672℃
酱牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱牛肉的做法步骤

  • 酱牛肉的做法步骤:1
    1
    牛腱子,切大块,冷水下锅,煮出浮沫,洗净。
  • 酱牛肉的做法步骤:2
    2
    干黄酱用水化开,姜切片,葱切大段备用。
  • 酱牛肉的做法步骤:3
    3
    把炖烂的牛肉,放入炒锅,大火收汁,并不断拿汤勺将汤汁浇到牛肉上,以便着色上味均匀。酱汁收到浓厚后关火。等牛肉凉后放入器皿中,放入冰箱冷藏1晚上。
  • 酱牛肉的做法步骤:4
    4
    成品图
本次制作《酱牛肉》所使用的厨具:电饭煲、炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   荤菜   老人   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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