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收录时间:2021-11-20 18:34:10      热度:1961℃
紫薯薄饼的做法

  1张图片

做了咸味的薄饼,再试试做点甜味的

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 紫薯 适量
  • 清水 适量
辅料

美食特点

紫薯薄饼的做法步骤

  • 紫薯薄饼的做法步骤:1
    1
    蒸熟的紫薯切碎
  • 紫薯薄饼的做法步骤:2
    2
    加入少许清水把紫薯搅成糊
  • 紫薯薄饼的做法步骤:3
    3
    加入少许的蜜腌柠檬,即调口味也调颜色,并能保持紫薯不变色(没有柠檬加点白醋也行)
  • 紫薯薄饼的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀后加入少许面粉
  • 紫薯薄饼的做法步骤:5
    5
    面粉和紫薯糊搅均
  • 紫薯薄饼的做法步骤:6
    6
    再加入清水搅成稀糊,和做纯面粉的糊搅成同样的
  • 紫薯薄饼的做法步骤:7
    7
    同样倒入配套的盘里
  • 紫薯薄饼的做法步骤:8
    8
    用同样的方法沾糊成饼
  • 紫薯薄饼的做法步骤:9
    9
    这是甜味的哈

制作小窍门

注意加入面粉不能太少,不然不容易成型
菜谱标签: 主食   家常菜     

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