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转眼要过年了，餐桌边围着团圆家人的笑脸，下厨房里做一款华丽、喜庆的奶油杯子蛋糕，很应景的哦~~
欢欢喜喜过大年，红红火火的日子~~ ”
食材明细
美食特点
华丽奶油杯子蛋糕迎羊年的做法步骤
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先用手动打蛋器将其打散至细砂糖全部溶化到蛋液当中
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将黄油切小块放在牛奶中，送入微波炉加热至40度备用。
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当蛋液的温度和手温差不多的时候就可以离开热水，继续打发至蛋液滴落能留下明显痕迹并且持续不消失。
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7
将提前过筛的低粉，再次分3次过筛进打发的蛋糊中。每次将面糊翻拌均匀后再筛入下一次面粉。(面粉多筛几次更方便快速拌匀)
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8
将温热的牛奶和黄油的混合液体，缓缓倒入面糊中，用刮刀快速翻拌
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9
将面糊倒入杯子模具中将蛋糕模具送入提前预热到175度的烤箱中，大约烤15分，表面金黄就OK啦。
本次制作《华丽奶油杯子蛋糕迎羊年》所使用的厨具：电烤箱
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