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酱香咸蛋

收录时间：2021-11-20 18:31:19 热度：5803℃

酱香咸蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

盐适量
酒适量
酱油适量
辣椒粉 适量

美食特点

酱香口味
酱工艺
数天耗时
普通难度

酱香咸蛋的做法步骤

1
鸡蛋清洗凉干水分，
2
酱油，
3
米酒或高度酒倒进盆里，淋上酱油，
4
撒上盐，
5
撒上辣椒粉，
6
拌匀，
7
放进鸡蛋，裹上酱油，
8
裹匀，
9
盖上盖子浸泡一个月，途中翻面。将蛋壳泡至变黄。
10
浸泡好的蛋放进煮锅里，
11
煮熟，
12
煮好的咸蛋切开看看，好香香的。

菜谱标签：热菜

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