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弟弟妹妹都去上学了，也不想煮太多的汤浪费掉，煮了4人份的汤，汤汁清澈，味道甘甜，香味十足，家人喝了都说好，呵呵。营养的汤，果然美味。 ”
食材明细
美食特点
鸡肉煲玉米胡萝卜汤的做法步骤
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马蹄洗干净，削皮，去蒂，对半切。枸杞子洗干净。红枣洗干净，备用。
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汤锅加入煮沸的热水，加入鸡肉块，大火煮开，转为小火煮30分钟。
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最后加入枸杞子，煮5分钟，最后关火焖15分钟，即可。（我没有加盐，因为汤本身就已经很甘甜了，这样喝已经很美味了，当然喜欢味道重些的朋友，可以加些盐，至于其他的就不要再加了，已免破坏汤的味道）
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制作小窍门
1依次下入食材，保持汤的营养。2鸡肉先煮，味道会更加美味。3除了刚开始大火煮沸，后面都用小火。4鸡肉飞水，煮出来的汤才清澈。5煲汤一定要一次性加够水，中途不可以加水，否则会影响汤的味道。
本次制作《鸡肉煲玉米胡萝卜汤》所使用的厨具：瓦煲、汤锅、砂锅
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