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干熳黄鳝圈

水青青
收录时间：2021-11-20 18:26:33      热度：7893℃
干熳黄鳝圈的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

干熳黄鳝圈的做法步骤

  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：1
    1
    鲜黄鳝，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：2
    2
    藠头和生姜，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：3
    3
    藠头切碎，姜切片。
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：4
    4
    先将黄鳝放进热锅里去粘液，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：5
    5
    待用，锅用清水清洗干净，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：6
    6
    烧油，多放油，放进黄鳝炒匀，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：7
    7
    淋点料酒，放点盐炒匀，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：8
    8
    放进姜片，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：9
    9
    为成圈圈，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：10
    10
    炒香炒黄，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：11
    11
    撒上辣椒粉，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：12
    12
    淋上油，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：13
    13
    匀，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：14
    14
    放进藠头，在藠头上放点盐，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：15
    15
    炒匀，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：16
    16
    再混炒炒熟，
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：17
    17
    撒上味精即成。
  • 干熳黄鳝圈的做法步骤：18
    18
    喜欢吃软一点的出锅进放清水收汁出锅。觉的不放水更香更好吃。
本次制作《干熳黄鳝圈》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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