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自制零食系列,把KFC小食妥妥进行下去的节奏啊,不多说了,吃货们就不要犹豫的试试吧,绝对大人小孩都喜欢的自制小食呢,(特别肉食性的,) ”
食材明细
美食特点
自制零食——上校鸡块的做法步骤
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3
用料理机把肉打成泥,(如果没有料理机的也可以用剁的,只不过多费些时间而已)
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在一个方形容器里铺上一层保鲜膜,然后把肉泥放进去,按着碗的形状按压出方形,
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把它倒出来,去冰箱冷冻一小时左右,(变得稍微定型即可,用手按压不会轻易变形,不用太硬,不然切不动,)
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面糊成如图状,能用筷子提拉成连续不断的线,(如果不小心水加多的就再加一些面粉,而不够稀的就加水,)
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制作小窍门
一次吃不完的可以冷冻起来,吃的时候拿出来化成刚能切成块的程度就可以裹面糊炸了,
本次制作《自制零食——上校鸡块》所使用的厨具:食物调理机、炒锅