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杂酱面

收录时间：2024-02-04 06:46:05 热度：6211℃

杂酱面的做法

1张图片

“ 杂酱面陪一小段葱美美的香香的吃上一碗再来碗面汤舒服！！ ”

食材明细

主料

面 200克
肉丁 50克
土豆 1个
香菇 5个
木耳 5个

辅料

葱 1段
姜 1勺
盐 5克
黄豆酱 3勺
甜面酱 1勺
料酒 1勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

杂酱面的做法步骤

1
原材料洗净泡发好
2
原材料洗净泡发好
3
肉炒至变色加料酒
4
放葱姜继续煸炒
5
加入热水冲对好的两种酱
6
加入配菜
7
煮面放点青菜叶子
8
出锅
9
开吃吧
10
陪点小菜

制作小窍门

土豆里面有淀粉自然就稠稠的做卤也是不错的选择软了就可以出锅了

本次制作《杂酱面》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：主食面食面条家常菜

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