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酱汁焖锅
酱汁焖锅
菲儿09
收录时间:2024-04-19 11:20:01 热度:7631℃
1张图片
“
在外面吃焖锅感觉意犹未尽,味道尽然好吃可是在不同的商家分量和价格有点不实惠啊,没事真正的吃货是会做仿膳的。
”
食材明细
主料
鸡肉
200g
鱼块
150g
土豆
一个
胡萝卜
半个
洋葱
半个
金针菇
一包
豆角
100g
辅料
盐
小半勺
豆瓣酱
1勺
甜面酱
1勺
韩国辣酱
1勺
番茄酱
1勺
糖
2勺
蚝油
3勺
生抽
2勺
料酒
少许
葱
适量
姜
2片
蒜
2头
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱汁焖锅的做法步骤
1
菜切手指粗条,蒜剥皮,姜切末,葱切段,锅放少许底油,放入葱姜蒜及切好的菜
2
把鸡肉切片,用生抽、料酒、淀粉腌制十分钟,鱼切小块,把肉码在菜上,盖盖焖至5分钟
3
把所有配料中的盐、糖、生抽及各种酱汁搅拌均匀
4
加热五分钟后,把调好的酱汁浇在锅里,盖盖继续焖至
5
焖好开吃吧,我这照片是搅拌后的有点不好看了,味道但是很棒的
本次制作《酱汁焖锅》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
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