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酸辣萝卜炒鸡杂

小猪帮帮主

收录时间：2023-12-25 21:45:36 热度：1151℃

酸辣萝卜炒鸡杂的做法

1张图片

“ 萝卜才是亮点绝对的下饭菜 ”

食材明细

主料

鸡杂适量
豆豉适量
青剁椒 适量

辅料

萝卜适量
红剁椒 适量
杭椒适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣萝卜炒鸡杂的做法步骤

1
原料辅料
2
萝卜削皮切丁加入白醋糖浸泡三个小时
3
鸡胗鸡心切片洗净沥干
4
开油锅煸香葱姜豆豉
5
放入鸡胗鸡心煸炒变色倒入料酒和生抽
6
炒到断生加入青剁椒和红剁椒
7
将腌萝卜连水一起倒入焖煮三分钟吃的注意萝卜才是重点味道真的非常好
8
加入杭椒断生收汁即可杭椒只是增加颜色
9
成品

制作小窍门

萝卜要用白醋糖可以多点如果腌制了1-2天直接吃也很美味

本次制作《酸辣萝卜炒鸡杂》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜

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