菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻香麻辣口水牛肉

麻香麻辣口水牛肉

收录时间：2022-12-20 15:12:03 热度：2486℃

麻香麻辣口水牛肉的做法

1张图片

“ 牛腱子灼熟切片油泼辣子蒜茸香醋牛肉高汤浸入入味撒京葱丝花生碎香菜小红椒小泡椒 ”

食材明细

主料

牛腱子肉 一斤
蒜半头
花生碎 一小把
香菜一颗

辅料

辣椒碎 一把
牛肉高汤 一小碗
辣椒一小把
芝麻一小搓

美食特点

麻辣口味
调味工艺
一小时耗时
普通难度

麻香麻辣口水牛肉的做法步骤

1
牛腱子放入水中灼熟放入八角花椒酒，熟后冷却切片
2
烧热油泼入辣椒碎，蒜茸，芝麻混合物，加入一勺粗，将适当调味后的牛肉高汤与之混合，加入切碎的小红椒和泡椒。
3
放入牛腱子肉切片入味，撒上花生碎，芝麻，香菜，京葱丝予以点缀

制作小窍门

油泼辣子时油温不可过高一面辣椒碎焦灼

本次制作《麻香麻辣口水牛肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

四川小吃立春下饭菜奶油蛋糕夏至西北小吃自制食材饺子东南亚秋季食谱山西小吃祛痘外国美食清明曲奇墨西哥菜养颜增肥