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生巧克力
生巧克力
天妈天妈
收录时间:2024-01-16 17:37:52 热度:1745℃
1张图片
“
入口即化的生巧克力绝对好吃到爆,制作很简单,再也不需要买日本的生巧了^_^
”
食材明细
主料
可可百利牛奶巧克力41%可可脂
202克
法芙娜黑巧62%可可脂含量
37
淡奶油
125克
水饴
12克
黄油
12克
辅料
可可粉
10克
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
生巧克力的做法步骤
1
淡奶油➕水饴放奶锅里煮到沸腾,倒入装有巧克力的盆里,,再倒入融化的黄油,搅拌一下,可以上锅隔水蒸,边蒸边用搅拌机搅拌
2
用油纸铺好模具
3
倒入模具,抹平,入冰箱冷藏至少两小时
4
两小时后取出切块
5
裹上可可粉,我也是用的法芙娜的可可粉,完工啦
本次制作《生巧克力》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签:
甜品
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