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争春
争春
Maroon.小爱
收录时间:2023-01-08 00:22:03 热度:10168℃
1张图片
“
大虾是产于水中的一种动物,在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。
”
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
干淀粉
适量
面包糠
适量
小青菜
适量
配料
葱
适量
姜
适量
十三香
适量
椒盐
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
争春的做法步骤
1
主料大虾洗净
2
大虾米去虾线,去壳。
3
洗干净后找一保鲜盒,放入大虾、椒盐、十三香、葱、姜、黑胡椒粉拌匀,放入冰箱冷藏十分钟后取出。
4
找两个小碗,一个打入鸡蛋、盐、面粉、干淀粉、水,和成糊状。另一碗中放入面包糠备用。
5
把淹好的大虾取出,先放入加有蛋液的碗中。
6
然后放入带有面包糠的碗中。
7
锅时放油,待油温四五成热时下入锅内
8
炸至金黄色捞出放入碗中,中间加入小青菜即可。
菜谱标签:
素菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
晚餐
名菜
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