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山芋粉块

收录时间：2024-06-05 20:08:26 热度：6941℃

山芋粉块的做法

1张图片

“ 可烧肉。凉拌。素炒。是安庆的一道美味！是在那边出差的老公告诉我的 ”

食材明细

主料

山芋粉 适量
水适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

山芋粉块的做法步骤

1
山芋粉兑水，比例一比三。用冷水就行。
2
然后放锅中煮，两三分钟就成糊状了。
3
继续小火煮，并不停搅和。至全部透明色。白色说明没熟透。
4
放入保鲜盒，最好是方形的，利于切块状。略凉放冰箱冷冻半小时。
5
撒点水，切块。放水盆养着。备用！可一次性多做，放水里一两周都不会坏的。记得换换清水。

制作小窍门

放保鲜盒时要抖动下，不会有气泡。手上蘸点水按一下，会平整一点。

本次制作《山芋粉块》所使用的厨具：平底锅

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