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收录时间:2021-11-20 17:49:27      热度:5030℃
芝麻饼的做法

  2张图片

这是一道很好吃的点心,适合于早点、更适合于茶点。食材简单易取,口味可以自己调整,特别是甜度,可以通过增减或减少糖量,达到自己喜欢的程度。

食材明细

主料
  • 熟黑芝麻 100克
  • 熟白芝麻 100克
  • 炒面 50克
辅料
  • 白糖 适量
  • 猪油 适量
  • 纯净水 适量

美食特点

芝麻饼的做法步骤

  • 芝麻饼的做法步骤:1
    1
    主辅料: 熟黑芝麻、熟白芝麻、炒面、白糖。调味料: 猪油、纯净水。
  • 芝麻饼的做法步骤:2
    2
    把芝麻、白糖装入料理机的研磨罐里。用料理机将其磨碎。
  • 芝麻饼的做法步骤:3
    3
    那磨碎的芝麻粉和炒面拌匀。然后过筛3遍。
  • 芝麻饼的做法步骤:4
    4
    把过筛均匀的芝麻炒面粉放入容器里。
  • 芝麻饼的做法步骤:5
    5
    加入猪油。加纯净水。将其搅拌均匀。能攥成团就可以。
  • 芝麻饼的做法步骤:6
    6
    分成35g左右的粉团。
  • 芝麻饼的做法步骤:7
    7
    将粉团装入月饼模具里。按压后即成。
  • 芝麻饼的做法步骤:8
    8
    装盘即可上桌。

制作小窍门

1、加少量猪油是为了便于成型,不喜欢可以不加。
2、能攥成团即可,不能太软。
本次制作《芝麻饼》所使用的厨具:搅拌机
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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