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蛋炒鱼丸
蛋炒鱼丸
张董语墨
收录时间:2025-08-12 04:05:02 热度:983℃
1张图片
食材明细
主料
鱼丸
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
配料
干红辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋炒鱼丸的做法步骤
1
鱼丸切瓣,入沸水中煮熟捞出。
2
鸡蛋打散入油锅中煎至金黄铲成块盛出。
3
葱,干红辣椒切死,蒜切瓣。
4
油锅烧热,下入蒜炒出蒜香再下入葱,干红辣椒爆香。
5
下入鱼丸翻炒一分钟。
6
调入少许生抽再次翻炒一分钟。
7
下入鸡蛋。
8
调入适量蚝油,撒入适量盐,鸡精调味即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
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