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收录时间:2022-12-07 20:29:23      热度:7808℃
和高高一起开始葱油饼吧!的做法

  1张图片

很多朋友都对饼很喜爱,可又对面食表示无从下手,其实真的没那么夸张,用你的小手试试看,相信你会找到感觉的,今天就和高高一起葱油饼开始吧。

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 冷水 适量
  • 香葱 适量
  • 适量
辅料

美食特点

和高高一起开始葱油饼吧!的做法步骤

  • 和高高一起开始葱油饼吧!的做法步骤:1
    1
    锅内加入少许油,烧至7成热,关火,加入适量白芝麻、香葱沫、面粉(少许)、盐,搅拌均匀,盛出放凉,作为饼的包入用油。
  • 和高高一起开始葱油饼吧!的做法步骤:2
    2
    将面团放至面案,擀成一张大饼,厚至1厘米左右。
  • 和高高一起开始葱油饼吧!的做法步骤:3
    3
    加入调好的包入用油,摊匀,然后从一侧开始卷起(不要卷得太紧)。
  • 和高高一起开始葱油饼吧!的做法步骤:4
    4
    将卷好的面分成适当的份,然后拉长盘起。
  • 和高高一起开始葱油饼吧!的做法步骤:5
    5
    再将每一份擀至1厘米左右的小饼即可。
  • 和高高一起开始葱油饼吧!的做法步骤:6
    6
    饼内加入适量油,烧至5成左右热,放入饼,然后在保证饼不焦的情况下,翻面烙,直至金黄即可。

制作小窍门

高高碎碎念:
1、一半的面要用开水烫,这样的饼比较软。
2、烙饼的过程中,火要适当的调大或调小。
如果你爱美食也可以关注高高小厨的微信:gaogaoxiaochu
本次制作《和高高一起开始葱油饼吧!》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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