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缸豆馅
缸豆馅
flylei
收录时间:2021-11-20 17:45:16 热度:4649℃
1张图片
“
小时候,记得妈妈经常把馅背好,用来做松花团,青团等,那甜甜的味道一直让我回味
”
食材明细
主料
豇豆
250克
糖
350
油
30ml
糖渍桂花
20克
辅料
水
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
缸豆馅的做法步骤
1
把缸豆浸泡一天,用高压锅煮软,然后沥水放入搅拌机搅成糊状
2
中火热锅放油
3
加缸豆糊
4
加糖
5
中小火不停搅拌
6
待馅变稠时转小火继续搅拌
7
加入糖桂花搅拌均匀
8
盛入碗中备用
本次制作《缸豆馅》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
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