菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玻璃糖心饼干

玻璃糖心饼干

收录时间：2021-11-20 17:45:02 热度：3750℃

玻璃糖心饼干的做法

5张图片

“ 普通的饼干，稍加创意，就会有惊喜 ”

食材明细

主料

黄油 80g
低粉 200g
泡打粉 1/2泡打粉
细砂糖 60g
鸡蛋 40g

辅料

透明水果糖 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

玻璃糖心饼干的做法步骤

1
备好原料
2
把室温软化的黄油加入干净干爽的容器里
3
倒入细砂糖
4
搅打均匀，至颜色变淡，体积变蓬松
5
分两次加入鸡蛋液，搅打均匀
6
加入第二次，搅打均匀
7
筛入低粉和泡打粉
8
搅拌均匀成小面团
9
用手揉成面团
10
将面团装入保鲜袋，擀成面块
11
准备水果糖碎（尽量压碎）
12
剪开保鲜袋
13
用饼干模具取出不同形状的小面块
14
用大号花嘴在小面块的中间压出空心部分（这是预热烤箱，160度，10分钟左右）
15
用吸管/小圆花嘴压出绳洞
16
把小面块整齐的排在烤盘上，中间空心部分放入水果糖碎，尽量的多
17
放入预热好的烤箱，160度，20分钟左右
18
穿绳子吊起来，感觉不错
19
在阳光下，显得更美
20
和绿色很搭
21
形状多些，视觉就丰富些
22
像饼干在开PARTY，画面很热闹

制作小窍门

1、糖碎尽量多放，否则会有小泡泡或者不能完全覆盖空心

本次制作《玻璃糖心饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童饼干下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

面条快手菜重阳节二月二技巧类常见菜式宴客菜晋菜朋友聚餐养发婚宴汤类抗皱四川小吃调经春节鱼类糖水