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玛格丽特饼干

冷眼看四周
收录时间：2022-12-06 15:42:38      热度：8310℃
玛格丽特饼干的做法

  1张图片

“ 奶香十足，口感酥脆 ”

食材明细

主料
  • 低粉 75g
  • 玉米淀粉 75g
  • 无盐黄油 75g
  • 鸡蛋黄 2个
辅料

美食特点

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 玛格丽特饼干的做法步骤：1
    1
    黄油加盐，糖粉打发至蓬松状
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：2
    2
    加入过筛的熟鸡蛋黄
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：4
    4
    将低粉和玉米淀粉混合过筛倒入
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：5
    5
    和成面团
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：6
    6
    装入保鲜袋中，入冰箱冷藏1小时
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：7
    7
    取出冷藏的面团，分成小剂
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：8
    8
    将小剂团成球状，装入烤盘，用大拇指将小面球逐一按扁
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：9
    9
    烤箱预热，160°C，15分钟
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：10
    10
    出炉
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：11
    11
    成品
本次制作《玛格丽特饼干》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   饼干   早餐   下午茶  

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