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玛格丽特饼干
玛格丽特饼干
冷眼看四周
收录时间:2022-12-06 15:42:38 热度:8352℃
1张图片
“
奶香十足,口感酥脆
”
食材明细
主料
低粉
75g
玉米淀粉
75g
无盐黄油
75g
鸡蛋黄
2个
辅料
糖粉
40g
盐
1g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
玛格丽特饼干的做法步骤
1
黄油加盐,糖粉打发至蓬松状
2
加入过筛的熟鸡蛋黄
3
搅拌均匀
4
将低粉和玉米淀粉混合过筛倒入
5
和成面团
6
装入保鲜袋中,入冰箱冷藏1小时
7
取出冷藏的面团,分成小剂
8
将小剂团成球状,装入烤盘,用大拇指将小面球逐一按扁
9
烤箱预热,160°C,15分钟
10
出炉
11
成品
本次制作《玛格丽特饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
饼干
早餐
下午茶
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