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早餐面包

收录时间：2021-11-20 14:08:06 热度：3772℃

早餐面包的做法

3张图片

“ 这款面包用来做早餐相当的不错，有肠的香，柔软的口感。。。。。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
糖 30克
盐 2克
牛奶 142克
酵母 3克
黄油 30克

辅料

早餐肠 一包

美食特点

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

早餐面包的做法步骤

1
面包机先加入除面粉，黄油以外的所有液体，再加入面粉，最后加酵母粉。
2
揉成团后加入黄油。
3
揉面包机两个程序，就可以拉出膜，自然发酵1--2个小时。
4
把发酵好的面团排气，醒一会。
5
准备好早餐肠。
6
揪成小剂子，擀成圆形，放上早餐肠。
7
卷起来。
8
从中间切开。
9
二次发酵成两倍大，刷蛋液。
10
放入烤箱中层180度25分钟，就烤好了。

制作小窍门

面包的柔软度取决于揉面，面揉好了，面包就会柔软。

本次制作《早餐面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童面包早餐

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