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木须瓜片

GG爱美食
收录时间：2024-05-02 03:59:32      热度：7852℃
木须瓜片的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鸡蛋 三枚
  • 角瓜 四分之一
辅料

美食特点

木须瓜片的做法步骤

  • 木须瓜片的做法步骤：1
    1
    将角瓜掏去瓤洗净
  • 木须瓜片的做法步骤：2
    2
    切成片，（瓜片不宜太薄）备用
  • 木须瓜片的做法步骤：3
    3
    将三枚鸡蛋打入碗中，将其打散
  • 木须瓜片的做法步骤：4
    4
    锅中放入适量的油，油温至七层热的时候打入蛋液煎至炒散
  • 木须瓜片的做法步骤：5
    5
    接着加入瓜片
  • 木须瓜片的做法步骤：6
    6
    反复翻炒均匀
  • 木须瓜片的做法步骤：7
    7
    加入适量的盐
  • 木须瓜片的做法步骤：8
    8
    盖锅闷一分钟
  • 木须瓜片的做法步骤：9
    9
    开盖撒入适量的鸡精翻炒出锅即可

制作小窍门

记得炒鸡蛋一定不能加味精，如果加了味精不但会起到反作用而且还会产生有害物质，长时间在人体积累，会造成一定的伤害
本次制作《木须瓜片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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