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爆炒虾仁
爆炒虾仁
肉肉dog
收录时间:2021-11-20 14:01:56 热度:8701℃
1张图片
“
虾仁含丰富的钙质,搭配香菇,小米椒,开胃爽口!
”
食材明细
主料
虾仁
.
香菇
.
青椒
.
小米椒
.
蒜
.
辅料
食用油
.
料酒
.
盐
.
鸡精
.
美食特点
超辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爆炒虾仁的做法步骤
1
虾仁去壳,香菇切片,其余配料切碎即可。
2
香菇需提前预热翻炒几分钟,盛出待用,放入蒜青椒等配料爆香加入虾仁爆炒至变色,在加入料酒继续翻炒。放入香菇,盐,鸡精翻炒。
3
装盘即可。
制作小窍门
全程需大火爆炒,青椒也可以当主菜放多点下饭十分爽口。
本次制作《爆炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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