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各种的烘培粉粉,抹茶是我最爱的一种,喜欢那种淡淡的绿色,喜欢那种淡淡的清香,不张扬,不浮躁,就像一个有内涵的女人,安安静静地静坐在一角,看尽这时间的繁华,等待那位能懂得自己的王子。每次用抹茶粉做食物,都不由得地有一种很淡定地的感觉,烘培,真的可以让人安静的享受生活,静静的和这些大自然的结晶对话,人也会变得越来越充实!越来越容易满足!都说烘培是个烧钱的无底洞,那么我 愿意拿着锄头,把这个甜蜜的洞越挖越深! ”
食材明细
美食特点
双色毛巾蛋糕卷的做法步骤
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1
1.蛋清和蛋黄分开,蛋清装入干净的容器里面,分三次加入糖,t打至硬性发泡
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2
蛋黄加入白糖,打至微微变白,分两次加入油,打至融合
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制作小窍门
1、提起打蛋头,打蛋头上出现两个尖尖的三角即是硬性发泡。
2、蛋糕一定要趁热卷起来,以免开裂哦。
3、挤蛋糕糊的时候,可以少量多次,一次挤太多容易化开。
本次制作《双色毛巾蛋糕卷》所使用的厨具:电烤箱