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收录时间:2022-11-15 20:50:08      热度:6537℃
蜜红豆包的做法

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第一次做的蜜红豆包,居然挺成功的!

食材明细

主料
辅料

美食特点

蜜红豆包的做法步骤

  • 蜜红豆包的做法步骤:1
    1
    将高筋面粉、盐、白糖边拌匀边慢慢加入蛋液(事先把鸡蛋打散,留小半出来)和酵母水(用30度左右的温水把酵母粉化开)揉成光滑的面团,适时摔打一下,然后盖上盖子,静置发酵到两倍大的面团,用手指往面团中间按下去,如果没有回缩就表示已经成功。
  • 蜜红豆包的做法步骤:2
    2
    拿出面团排气继续揉搓,分成小剂,像包包子一样包入自制蜜红豆,收口朝下,放入刷了油的锡箔纸上。烤箱事先预热(180度十分钟),送入烤箱烤20分钟(180度,各家烤箱脾气不同,自行调温)
  • 蜜红豆包的做法步骤:3
    3
    烤了20分钟后拿出来刷上一层蛋液撒上白芝麻,继续烤二十分钟即可。
本次制作《蜜红豆包》所使用的厨具:电烤箱、蒸锅
菜谱标签: 烘焙   面包  

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