“ “生菜粉丝卷”是菜卷类的菜肴中一道百变的菜肴，外皮即可以用生菜，还可以用圆白菜叶、大白菜叶；里面的瓤可以用粉丝，也可以用肉末、金针菇、香菇、胡萝卜丝等，可用食材非常之多。所以这是一道制作简单，而又可以宴客的佳肴。 ”

主料

• 生菜 200克
• 粉丝 100克
• 蒜 1头

辅料

• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量