菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常肉饼

家常肉饼

收录时间：2024-04-06 02:03:57 热度：2603℃

家常肉饼的做法

1张图片

“ 外焦里嫩 ”

食材明细

主料

面粉 1000克
肉馅 700克

辅料

盐 6克
葱一棵
香油两勺
料酒一勺
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
烙工艺
三刻钟耗时
普通难度

家常肉饼的做法步骤

1
面粉用温水和成稍软的面团，醒一刻钟后擀成薄片。
2
肉馅加入调料拌匀
3
肉馅均匀的铺在面片上，留四分之一空白。
4
将空白处向上折叠
5
依次重复上一步骤，将边角捏紧。
6
擀成电饼铛大小进行烙制两面金黄后刷少许油出锅即可

制作小窍门

1、拌肉馅时加入适量的水可以使肉馅更佳嫩滑多汁
2、面一定要和的软些

本次制作《家常肉饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

吐司祛湿小暑印度菜台湾小吃烛光晚餐广东小吃闽菜法国菜热菜西北菜健脑益智自制食材西班牙菜馒头花卷生日汤类重庆菜