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无铝无矾鸡蛋香酥黄金脆皮油条

收录时间：2022-11-15 08:28:08 热度：3300℃

无铝无矾鸡蛋香酥黄金脆皮油条的做法

4张图片

“ 外观：色泽金黄；口感：外酥里嫩；营养：绿色健康； ”

食材明细

主料

面粉 500g
无铝膨松剂 10g
水 300g
油适量

辅料

食盐适量
糖适量
鸡蛋 1个

美食特点

咸甜口味
炸工艺
十分钟耗时
高级难度

无铝无矾鸡蛋香酥黄金脆皮油条的做法步骤

1
把油加热，到达预定温度后（油温不宜过高，一定要在油冒烟之前）把压好的条抻长，放入油锅。当油条在油中浮起的时候要不停的翻条。让油条的两面均匀受热，有助于油条的膨胀。
2
当油条炸至金黄色的时候出锅，控油，即可使用。

制作小窍门

油温不可太高、翻条要及时。
学习QQ：2744535833 电话：15321791822

本次制作《无铝无矾鸡蛋香酥黄金脆皮油条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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