菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉松蛋糕

肉松蛋糕

收录时间：2024-05-22 09:31:24 热度：4120℃

肉松蛋糕的做法

1张图片

“ 入口软化 ”

食材明细

主料

辅料

牛奶 50克
糖 80克
肉松少许

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

肉松蛋糕的做法步骤

1
将蛋黄、蛋白分离。将蛋黄打散加入少许糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加入油搅拌均匀，筛入低粉搅拌成蛋黄糊。
2
将蛋白加些醋打成小泡，分三次加糖打至八成，即成尖头就可以，把一半蛋白放入蛋黄糊搅拌均匀，将余下一半再搅拌好。
3
预热烤箱180度，180度10分钟，150度10分钟。

制作小窍门

蛋糕倒入盆时要振荡几下，使蛋糕更滑平面更好看

本次制作《肉松蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙蛋糕

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

酒席炒饭消暑解渴万圣节主食抗衰老徽菜中秋父亲节补硒饮品肉菜春饼苏菜五谷杂粮圣诞节法国菜催乳