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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜
收录时间:2022-12-28 07:54:19      热度:4878℃
【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜的做法

  3张图片

咖啡是人类有史以来奢侈的饮品,它带给人们的是苦味中的甘甜,像生活一样内敛的味道只有懂得生活的人才能品味到。今天番茄带给您一款咖啡芝士,品味生活苦味中的甘甜。​

食材明细

主料
  • 奶油奶酪 120g​
  • 细砂糖 35g​
  • 全蛋 1个​
  • 淡奶油 60g​
  • 即溶咖啡粉 3g​
  • 热水 1大勺​
辅料

美食特点

【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜的做法步骤

  • 【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜的做法步骤:1
    1
    咖啡与热水混合均匀​
  • 【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜的做法步骤:2
    2
    奶油奶酪室温软化后,倒入细砂糖,隔热水搅打成细腻的糊状​
  • 【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜的做法步骤:3
    3
    依次加入全蛋液,咖啡液,玉米淀粉拌匀。每样东西都完全拌匀之后再加下一次​
  • 【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜的做法步骤:4
    4
    淡奶油打到7成发,加入到奶酪糊中,搅拌均匀​
  • 【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀之后,舀入烤杯中,放入烤盘,给烤盘注入1cm的温水,放入预热好170度的烤箱,中层,烤25分钟,出炉放凉备用​
  • 【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜的做法步骤:6
    6
    适量的淡奶油打发至8成发​
  • 【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜的做法步骤:7
    7
    抹在放凉的咖啡芝士上​
  • 【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜的做法步骤:8
    8
    最后撒上可可粉装饰,就完工了​
本次制作《【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜》所使用的厨具:其它、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   蛋糕  

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